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数量相适应的加工场地,保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件下储存。请确保食品在加工、储存和食用过程中保持清洁卫生,加工、贮存食物要生熟分开,避免交叉污染。加工食物时,要烧熟煮透,菜品出锅至食用间隔时间不宜超过2小时,剩余的食物最好不要再食用,如果保留,应在4℃或以下保存。冰箱要......
发布时间:2025.09.26
工装置装设紧急停 车系统;涉及易燃易爆、有毒有害气体化学品的场所装设易燃易爆、有毒有害介质泄漏报警等安全设施。3.2.3 生产区与非生产区分开设置,并符合国家标准或者行业标准规定的距离。3.2.4 危险化学品生产装置和储存设施之间及其与建(构)筑物之间的距离符合有关标准规范的规定。同一厂......
发布时间:2025.05.21
冷食等高风险食品;要正确烹调,确保烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品建议先水煮再煸炒,肉、禽、蛋和海鲜等大块食品以及豆浆要确保烧熟煮透;要分开存放生熟食品,吃火锅时尽量避免生熟食品混扎摆放,防止交叉污染;要把剩余熟肉制品及时放入冰箱冷藏,再次食用时重新热透,剩余蔬菜建议不要隔夜使......
发布时间:2024.12.24
意安全家长应参照考生平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择“家常”食物,做到菜肴清淡,少荤多素,不食剩饭剩菜。烹调时刀具、砧板要生熟分开,防止混用,减少交叉污染的风险。宜选择烧熟煮透的热食类菜品,慎重选择卤味凉拼、凉菜冷食,尤其是四季豆,野生菌,鲜黄花菜等高风险食品,尽量不......
发布时间:2024.06.03
前后要勤洗手,避免用不清洁的手触摸口眼鼻;食物加工前要认真清洗,清洗时注意防止水花飞溅;烹调加工完毕后及时清洗、消毒台面和厨具。(二)生熟分开加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食分开,使用后要及时清洗消毒;冰箱内熟食和生食应分开存放,生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触,防止......
发布时间:2024.02.02
人提供票据;挂靠经营,超方式、超范围经营。 2 经营场所:是否擅自缩小营业面积,与许可面积不符。营业场所、仓库、办公、生活等区域是否分开并有隔离措施。营业场所和仓库是否卫生、整洁、干燥、无污染物,墙壁、顶棚光洁,地面平整、无缝隙;门窗结构严密牢固;周围环境整洁、无污染源。 ......
发布时间:2023.05.01
年人居家做饭应首选新鲜食材,尽量现做现吃,避免剩饭剩菜。二是剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,并及时放入冰箱冷藏室,生熟食物要分开放置。三是剩饭剩菜食用前,要看和闻,判断无异常后彻底加热再食用。 吃动平衡,戒烟限酒。重阳节素有登高的习俗,老年人相对来说,体衰力弱,心......
发布时间:2022.09.28
度和时间,确保烧熟煮透。 提示二 考生在家饮食,购买食材应选择新鲜、无腐败变质原料,食品原料要充分清洗,加工制作用具、砧板、容器生熟分开,避免生熟食品交叉污染,烹饪食品应烧熟煮透且食品中心温度应达到70℃以上,尽量不食用冷食类食品、生食类水产品,慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇......
发布时间:2022.06.02
物,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。 居家聚餐: 建议到正规市场、超市选购食品和原料,做到适量采购、合理储存。加工过程要做到生熟分开,避免交叉污染,熟食要烧熟煮透。加工的饭菜尽量当餐吃完,剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下应充分加热后再食用。 网络订餐: 应选择具有......
发布时间:2022.01.25
(3)应急培训:组织开展应急处理技术标准和规范的培训工作。 4.2.4 医疗机构 (1)开展病人接诊、收治和转运工作,实行重症和普通病人分开管理,对疑似病人及时排除或确诊。 (2)协助疾控机构人员开展标本的采集、流行病学调查工作。 (3)做好医院内的现场控制、消毒隔离、个人......
发布时间:2021.12.03
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