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物时,要烧熟煮透,菜品出锅至食用间隔时间不宜超过2小时,剩余的食物最好不要再食用,如果保留,应在4℃或以下保存。冰箱要定期清洁除霜,保证冷藏冷冻温度。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒。三、外出就餐注意安全出行旅游就餐时优先选择持有食品经......
发布时间:2025.09.26
效、可操作性强为原则,设置带手动功能的远程控制阀,符合国家相关标准的规定。要求设置注水设施的液化烃储罐主要是常温的全压力式液化烃储罐,对半冷冻压力式液化烃储罐(如乙烯)、部分遇水发生反应的液化烃(如氯甲烷)储罐可以不设置注水措施。此外,设置的注水措施应保障充足的注水水源,满足紧急......
发布时间:2024.08.14
接触,防止食材的交叉污染。(三)存储得当家庭烹饪菜肴要烧熟煮透。做好的食品尽快食用,常温下放置时间不超过2小时,不能及时吃的食物要冷藏或者冷冻存放;剩余食品和隔夜食品要彻底加热后再食用;少吃或不吃生食水产品。五、农村聚餐要卫生农村聚餐食品加工场所要远离污染源,做好防尘、防虫、防......
发布时间:2024.02.02
类分架、离墙离地放置,不得将食品挤压,不得将食品摆放在户外、窗户等位置,避免阳光直射或高温暴晒。要配备与所经营的食品品种、数量相适应的冷藏冷冻设备,定期清洁、维护,建立并执行冷藏冷冻食品全程温度记录制度。在销售场所尽量使用非敞开式冷藏冷冻设施设备。 二、餐饮服务提供者要按照《食......
发布时间:2023.06.06
指挥中心。并抗震救灾指挥机构组成及职责。四、适用范围枣庄高新区突发事件总体应急预案:本预案适用于我区发生的干旱、洪涝灾害,台风、风雹、低温冷冻、雪、沙尘暴等气象灾害,地震灾害,山体崩塌、滑坡、石流等地质灾害,森林火灾和生物灾害等自然灾害的应急救助工作。发生其他类型突发事件,或区管......
发布时间:2022.10.20
购买鲜肉时,应仔细观察其感官指标是否正常。如表面有一层微干的外膜,有光泽;表面微干或湿润,但不粘手;按压后凹陷立即恢复;无异味。购买冷冻肉时,应重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常。如有包装,应选择包装完好、标识清晰的产品,避免购买解冻变软、包装袋内冰霜较多的产品。 四、依......
发布时间:2022.08.10
随着夏日高温季节的来临,冻品市场进入旺季。为切实保障冷藏冷冻食品安全,严防不合格冷藏冷冻食品流入餐桌,高新区行政审批局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,集中执法力量,重点关注、持续发力,对辖区内销售冷藏冷冻食品的食品经营户开展冷藏冷冻食品安全隐患大排查。 一......
发布时间:2022.07.15
期、保质期或者销售超过保质期的食品,应举报此类违法行为。 (二)留意贮存条件。注意临期食品须放在标签要求的条件下贮存。若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下,则不要购买。 (三)按需适量购买。消费者要科学理性消费,不要因为折扣和低价大量购买临期食品,以免食品过期、变质造成......
发布时间:2022.07.12
主任由许圣国同志兼任,具体负责指导、协调、监督、检查疫情防控工作。 三、工作重点 (一)抓好进口冷链食品疫情防控监管。以辖区内冷藏冷冻食品经营主体为重点,对全区进行排查,及时通过“山东冷链”系统进行动态调整,督促企业严格落实“应检尽检”,规范上传“冷链三证”(检验检疫证明......
发布时间:2022.03.15
定情形的,不得加工或者使用。 第五十六条 餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应......
发布时间:2022.01.12
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