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和原料,并索取发票、购货小票等凭证。(二)家庭聚餐要当心要谨慎选择食用生食海产品、凉菜冷食等高风险食品;要正确烹调,确保烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品建议先水煮再煸炒,肉、禽、蛋和海鲜等大块食品以及豆浆要确保烧熟煮透;要分开存放生熟食品,吃火锅时尽量避免生熟食品混扎摆放,防止......
发布时间:2024.12.24
泡法,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱5-10克)5到15分钟,然后用清水冲洗两三遍。清洗去皮法,带皮蔬菜可以削皮。 四、豆类熟透才安全。生扁豆或未做熟的扁豆,含有天然植物毒素血细胞凝集素、皂苷和胰蛋白酶抑制剂等,对消化道有强烈刺激性,可引起出血性炎症等中毒性反应。常见容易引起中毒的......
发布时间:2022.04.28
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