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2025年中秋、国庆食品安全消费提示
旅游就餐时优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。不采购、不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的食品及长江流域非法捕捞渔获物。禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物，以及有关法律禁止......
发布时间：2025.09.26
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关于野生菌和福寿螺的食品安全风险提示
食用不熟悉的野生菌可能中毒，食用福寿螺容易感染寄生虫。为保障食品安全，现将有关风险提示如下：一、食品生产经营单位1.食用农产品集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者要健全入场销售者、入网食品生产经营者档案，对经营菌类、螺类的销售者加强查验和检查，避免有毒野生菌、福寿螺流入市......
发布时间：2024.07.08
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食品安全日常提醒
水产品也是我们日常重要食物来源，味道鲜美、营养丰富，吸引了广大消费者。水产品在养殖、运输、销售过程中可能会使用各类兽药，以达到消炎、抗寄生虫、提高商品品质等目的。水产品用药后过一定时间的休药期后，兽药残留限量可降到安全限量以下。商超、大型水产市场等销售渠道处于严格的监管之下，我......
发布时间：2022.03.16
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