制定餐饮服务单位承办“年夜饭”和大型聚会登记台账，摸清底数，结合日常检查，以大中型酒店、“网红餐厅”经营的预制菜、卤制品、熟食为重点内容，以“霉菌、微生物、农药残留、亚硝酸盐”等是否超标为主要检测对象，利用快检试剂，当场出结果，对不合格产品立即进行固定证据，形成案件做好移交。截至目前，出动执法人员76人，检查食品经营户11余家，快速抽检26批次，全部合格；对现场发现的8处问题进行立即整改，处理并及时回复各类食品投诉13件，立案4起。