近日，高新区行政审批局在全区范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

此次专项行动重点围绕“五个聚焦”精准实施，着重从容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体入手，通过全面摸排、查清底数、严格监管、加强指导等，全面排查食品安全风险隐患，解决突出问题。

（一）聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，排查企业在进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、广告宣传等方面存在的风险隐患。

（二）聚焦食品经营者食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患排查情况,重点排查整治不落实食品安全管理制度,销售超过保质期、变质,不落实进货查验制度,不按照要求的温度、湿度等条件贮存货物等问题。

（三）聚焦校园食品安全,重点排查学校食堂自查自检、进货查验、环境卫生、加工操作、餐具消毒等方面的风险隐患。

（四）聚焦网络订餐、生鲜配送等领域。重点排查整治网络订餐不公示许可信息、没有实体经营门店、经营环境不卫生、不落实进货查验记录制度，不按照要求的条件贮存运输等问题。

（五）聚焦食品添加剂“两超”行动。通过企业自查、监管部门一对一“会诊”、实施整改、监督抽检、依法严惩，督促企业全面提升防控“两超”添加剂风险能力,彻底整改到位。 

专项行动要求高新区行政审批局进一步提高政治站位，强化组织领导，坚持人民至上，坚持稳中求进，坚持严查的主基调，坚持问题导向，坚持标本兼治，以本次食品安全风险隐患大排查为契机，既消除已发现的风险隐患，又要及时总结提升，推动建立长效机制，高质量、高标准推动食品安全治理。

枣庄高新区行政审批局

2022年 3 月3日