一是加强日常监管。开展学校食堂食品安全专项检查，重点检查环境卫生、餐饮具消毒、从业人员上岗培训及健康状况、食品安全管理制度建设、食堂设施设备运转、食品采购及存放、食品加工与制作操作流程规范、食品留样等食品安全环节的落实情况。目前，全区10家学校食堂全部取得食品经营许可，持证率100%，落实季度检查率100%，明厨亮灶率达到100%，实现“互联网+明厨亮灶”100%。二是加强监督抽检。全区共抽检蔬菜、食用油、面粉、肉类等62批次，并及时向社会公示检测结果，对抽检发现的不合格食品，依法组织开展核查处置。三是加强宣传教育。开展校园周边食品专项检查，张贴“禁止向未成年人销售酒”标识200份，严查存在销售“高盐、高脂、高糖”、“三无”、过期食品，入校宣传让学生更深入的了解和掌握食品安全方面的知识。今年以来，移交食品类案件26起，罚款3.8万元。

高新区行政审批局

2021年9月14日