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兴城市场监管所五项举措加强井字峪玉皇庙会食品安全监管

来自： 时间：2019-02-13

  正月初七至初九是井字峪玉皇庙会，针对各地前来赶庙会人员数量激增，临时餐饮、食品经营户集中经营等特殊情况，兴城所通过五项措施，加强庙会食品安全监管工作。
  一是加强食品、餐饮经营户的合法经营意识。执法人员按照《中华人民共和国食品安全法》、《山东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》规定，强化食品经营户的法律意识、安全意识、责任意识，确保为消费者提供放心的食品。
  二是加强临时餐饮、食品经营户的安全监管。对进入庙会的临时餐饮、食品经营户进行了全面细致监督检查，要求他们出具个人健康体检证明和其他有关行政许可手续，检查经营户的进货台账等手续。
  三是加强服务助力经营户合法经营。检查的同时，执法人员积极帮助经营户联系相关审批部门办好各类准入工作，规范各经营摊点守法经营。
  四是加强巡查监管。在庙会3天的时间内，执法人员进行不定期的巡回监督检查，及时有效的应对突发情况，确保了庙会期间的食品安全。现场进行检查发现食品安全风险隐患将即时下架，确保无遗漏、全覆盖。
 五是加强现场指导食品经营者合法规范经营，对执法检查中发现的问题提出具体的整改意见，督促限时完成整改，及时消除食品安全隐患。查处问题食品，依法重点检查“山寨”、“五毛食品”、过期变质食品、标签不符合规定食品，大力查处食品违法经营行为。
 通过以上举措，进一步规范了各类经营主体，提高了经营者的法律意识、责任意识，为广大游客营造了玩的开心、游的舒心的消费环境。