为确保抽检结果能够准确反映全区餐饮服务环节食品安全状况，此次抽检覆盖学校食堂和中、小型餐饮单位，抽检区域为全区三个街道办事处，抽检品种涉及15个大类，具体情况为：水产品5批次，面制品10批次，植物油4批次，生畜肉3批次，生禽肉3批次，乳制品1批次，熟肉制品6批次，非发酵型豆制品3批次，老汤2批次，蔬菜12批次，酱腌菜5批次，淀粉制品6批次，酒3批次，酱油食醋2批次，合计65批次。为保证检验结果的公正性，本次抽检由青岛谱尼测试有限公司承检。

抽检结果反馈后，我局将依据山东省食药局《食品安全监督抽检不合格产品核查处置工作规范》及相关法律、法规进行处置。

市场监管局 食药科