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加强人员管理: 严禁带病上岗,落实晨检制度,严禁患有发热、咳嗽等病症人员进入餐饮服务场所接触及加工食品。从业人员应佩戴口罩,保持手部清洁。从事接触直接入口食品工作的人员应当持有有效健康证明。 加强过程把控: 应从正规渠道采购食品、原料及相关产品,落实进货查验,并保存相......
发布时间:2022.01.25
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