【消费提示】夏天蔬菜消费警示

苷和胰蛋白酶抑制剂等，对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症等中毒性反应。常见容易引起中毒的豆类还有四季豆、豆角、豇豆和刀豆等，不同豆类的毒素种类和含量均有较大差异。如果食用没有做熟的豆类蔬菜，可能出现中毒反应。豆类蔬菜中含有的毒素不耐高温，只要充分煮熟煮透就可破坏毒素。 五、......

发布时间：2022.04.28