山东好成果｜舜丰生物高油酸大豆获得全国首个基因编辑安全证书

的首次出口。 舜丰生物利用基因编辑技术获得的高油酸大豆油酸含量高达80%以上，是普通大豆的油酸含量的4倍。采用高油酸豆油加工的食品，能有效降低反式脂肪酸含量，起到降低胆固醇、降低血脂以及预防心血管疾病的作用。舜丰生物高油酸大豆的突破，对于提高我国大豆自给率，稳定油脂供给，保障农业可......

发布时间：2023.09.14